收藏本站 | 设为首页
首 页 | 科冰简介 | 产品展示 | 冷库知识 | 企业资讯 | 技术资讯 | 工程案例 | 留言订购 | 联系我们
  推 荐 产 品

粉丝冷库
肉类冷库
种子冷库
香蕉冷库
低温冷库
速冻隧道
食品冷库
冷冻库
医药冷库
水果保鲜库
保鲜冷库
活动冷库
组合冷库
冷藏冷库
速冻冷库

制 冷 压 缩 机
美国开利压缩机
谷轮压缩机ZB型
法国美优乐压缩机
百福马涡旋压缩机 
比泽尔压缩机
富士豪压缩机
谷轮半封压缩机
谷轮全封压缩机
三洋半封压缩机 
都灵压缩机
企鹅压缩机
雪鹰压缩机
五洲压缩机
  制 冷 机 组
比泽尔并联机组
富士豪水冷机组
谷轮涡旋压缩机组
都灵压缩机组
比泽尔制冷机组
法国美优乐机组
富士豪制冷机组
法国泰康机组
三洋制冷机组
谷轮制冷压缩机组
五洲压缩机组
企鹅制冷机组
杭州雪鹰制冷机组
  风 机 冷 疑 器
DD型吊顶冷风机
DL型吊顶冷风机
DJ型吊顶冷风机
FN型风冷凝器
FNV型风冷凝器
水冷凝器系列
冷 库 配 件
艾默生油分离器
新亚洲电控箱
上恒膨胀阀
丹佛斯膨胀阀
艾可膨胀阀
卡士妥电磁阀
小精灵温控器
冷库门锁系列
冷库排管
冷库门系列
冷库保温板
冷库温度电控箱
冷却塔系列
风幕机系列
  材 料 工 具
氟利昂制冷剂
太阳牌冷冻油
七星宏泰铜管
制冷配件系列
制冷工具系列
 
您当前位置:

首页>>产品展示>>推荐产品>>正文

 
水果保鲜库
 

    水果保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。现代化冷冻保鲜设备的出现,使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行,大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。

   小型水果保鲜冷库的库体为一般民用房屋及仓库等面积在15平方米—20平方米,可贮藏水果蔬菜5吨—7吨,投资2.8万元左右。此种保鲜库就是在一般房屋的基础上,增加一定厚度的保温层,设置一套制冷系统,将门做保温处理,库内冷风机为悬挂式,可增加贮藏库容,制冷机组设于库外,因体积小可不设机房,制冷机组为间歇性工作,故耗电小,深受用户欢迎。保鲜原理:采取降低温度的方法(—1℃—十5℃)抑制水果蔬菜的呼吸。制冷系统1.88万元与库体改造,总投资不超过2.8万元。微观气调水果保鲜冷库

    1.延长果蔬的贮存期,贮藏至最贵价格时上市出售,可获得较高利润。

    2.可使果蔬保持鲜度脆性。出库后的果蔬,其水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。水果香脆,蔬菜嫩绿,与新采摘状相差无几,可向市场提供高质量的果蔬。

    3.可抑制果蔬病虫害的发生,使果蔬的重量损失及病虫害损失减至最小。

水果保鲜库具有如下特点:

    (1) 适用范围广:适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。

    (2) 贮藏保鲜期长,经济效益高。如葡萄保鲜7个月,苹果6个月,蒜苔7个月后,品质鲜嫩如初,总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1.5元/公斤,而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。一次性投入建成冷库,使用寿命可达30年,经济效益十分显著。当年投资,当年见效。

    (3) 操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度,自动开机、停机,无需专人监护,配套技术经济实用。

食品冻藏最佳贮存

冷间名称
室温(℃)
相对湿度(%)
适用食品范围
冷却间
0
 
肉、蛋等
冷冻结间
-18~-23
-28~-30
 
肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋等鱼、虾等
冷却物冷藏间
0
85~90
冷却后的肉、禽

  冷间名称
室温(℃)
相对湿度(%)
适用食品范围
  保鲜冷库
-2~0
80~85
鲜蛋
 保鲜冷库
-1~1
90~95
冰鲜蛋、大白菜、蒜苔、葱头、胡萝卜、甘蓝等
 保鲜冷库
0~2
85~90
苹果、梨等
 保鲜冷库
2~4
85~90
土豆、橘子、荔枝等
 保鲜冷库
1~8
85~95
柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄、菠萝、柑等
 保鲜冷库
11~12
85~90
香蕉等
冻结物冷藏间
-15~-20
85~90
冻肉、禽、兔、冰蛋、冻果蔬、冰淇淋等
 冷冻库
-18~-23
90~95
冻鱼、虾等
  贮冰间
-4~-10
 
块冰

 
冷库制冷设备批发报价:0731-88923378 冷库工程售后:0731-82685388 传真:0731-82815388 公司专营:冷库|冷库板|冷库门等制冷设备批发设计安装 备案号:湘ICP备05020546

湖南长沙市科冰冷库制冷设备有限公司版权所有 2003-2012 公司地址:湖南省长沙市汽车南站旁雨花五金机电大市场D区九栋133号 邮箱:kx8311311@163.com